Coffret Currys Authentiques du Monde

Description

6 mélanges d’épices Authentiques prêts à moudre pour faire ressortir la saveur optimale des épices

Le coffret des Currys du Monde Prêts à Moudre est composé de 6 mélanges aux saveurs fraîches utilisables régulièrement en cuisine. 

L’idée du Coffret

Nous avons créé ce coffret pour vous montrer ce qu’est le vrai monde des épices.

Vous connaissez certainement le monde des épices en poudre vendus dans des sachets plastiques, des pots en verre transparents ou sur les étals des marchés à l’air libre. Ces mélanges perdent leur saveur de façon exponentielle au fil du temps et selon l’agence canadienne de la protection des aliments 30% de ces mélanges ne passent pas les tests de conformité…. ooopps.  La seule qualité de ces mélanges est leur facilité d’utilisation. On saupoudre et hop c’est épicé…

Dans le monde des épices entières à moudre juste avant utilisation vous découvrirez un nouveau monde : 

• Celui de la saveur qui se dégage au moment de la réduction en poudre
• Celui d’un élargissement de la gamme d’utilisation
• Celui de l’optimisation de la conservation des épices

et bien entendu celui de la qualité.  

Contenu du coffret

• 30g Curry Breton  —>>> Sauces, Marinades et Fruits de Mer
• 30g Curry Jaune Thaï —>>> Sauces, marinades et currys de poulet ou de porc
• 30g Curry Jamaïcain — >>> Sauces vinaigrettes, curry de poulet ou poisson
• 30g Curry Japonais —>>> Sauces, Currys de Boeuf
• 30g Curry Rouge Thaï —>>> Sauces, Curry de poulet ou de porc ou 30g curry de madras
• 30g Colombo 1862 —->>> Colombo de Poulet ou de Porc
• si l’un des currys est indisponible il est remplacé par du curry de Madras. 

+ Fiches Recettes à télécharger. 

Pour qui?

• Ceux qui veulent offrir un coffret exclusif de currys du monde
• Les Chefs étoilés à la recherche d’épices premium
• Les épicuriens ! 

Les idées de recettes avec le coffret Currys Gourmets : 

• Colombo de Poulet
• Poulet au Curry Jamaïcain
• Moules marinière au Curry Breton